Unternehmer gesucht! 

Die Caffè & Bar Florian, ein junges und trendiges Gastro-Lokal im Herzen von Bern sucht per sofort oder nach Vereinbarung einen Geschäftsführer mit der Option Partner zu werden. Das Partnerkonzept bietet Selbständigkeit, viel Freiraum mit der entsprechenden Verantwortung und Kompetenz. 

Das Lokal verfügt über rund 50 Innenplätze und eine geräumige Terrasse. Unser oberstes Gebot ist die Gästezufriedenheit. 

Wir wenden uns an eine führungsstarke, kundenorientierte Persönlichkeit, die sich durch Organisationstalent, sehr hohe Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit auszeichnet. 

Dein Aufgabengebiet:  

• Gesamtverantwortung für ein reibungsloses Funktionieren des Betriebes
• Umsetzung der Geschäftspolitik sowie deren Vision
• Kontrolle der Personal- und Warenaufwände
• Empfang und Betreuung der Gäste
• Mitarbeiteradministration (Bewirtschaftung Zeiterfassungssystem, Dienstpläne schreiben, Lohnvorbereitungen, Abrechnungen erstellen und Selektion von Bewerbungen)
• Durchführen von Schulungen und Kontrolle des HACCP-Konzeptes
• Gesamenter Einkauf 
• Monatliches Inventar 
• Kassen-, Tages- und Monatsabschluss tätigen sowie Controllings durchführen
• Diverse Korrespondenz ausführen

• Planung Jahresbudget und Verantwortung für dessen Einhaltung
• Erstellung und Umsetzung nachhaltiger Eventkonzepte 

 Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
• Gute Kenntnisse in Prozess und administrativen Bereichen
• Mindestens 3 Jahre Führungserfahrungen
• Charmante Gastgeberpersönlichkeit mit Humor und Passion
• Idealalter zwischen 30 – 45 Jahren
• Stilsicheres Deutsch, jede weitere Landessprache ist ein Plus

Willst du die Zukunft in einer dynamischen, leistungsorientierten, expandierenden Familienunternehmung mitgestalten?

Dann freuen wir uns über deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an Klicken und E-mail senden